057
Nouvelle Espèce
LE Panais cultivé, Pastinaca sativa (Apiacées = Ombellifères), est une des rares Ombellifères de couleur jaune, peut atteindre 1m de hauteur ; la consommation de sa racine (forme horticole améliorée) revient à la mode ; espèce très courante (Photo petite friche au Sud de la gare de Chaumont-en-Vexin (60), le 21/07/201)
Cette Espèce n'est plus en stock
Date de disponibilité:
Panais cultivé - Pastinaca sativa - 057
LE Panais cultivé, Pastinaca sativa (Apiacées = Ombellifères), est une des rares Ombellifères de couleur jaune, peut atteindre 1m de hauteur ; la consommation de sa racine (forme horticole améliorée) revient à la mode ; espèce très courante (Photo petite friche au Sud de la gare de Chaumont-en-Vexin (60), le 21/07/201)
Destinataire :
* Champs requis
OU Annuler
Nom commun | Panais cultivé, pastenade, racine blanche,... |
Nom latin | Pastinaca sativa L. |
Famille | Apiacées (= Ombellifères) |
Environnement | Friches, bords des routes et des cultures, stations plutôt ensoleillées, sol argilo-calcaire, souvent caillouteux |
Rareté-statut | Commune, se rencontre partout |
Floraison | Juillet à août, bisannuelle |
Origine | Indigène, spontané |
Toxicité-usage | Est à l'origine du panais de consommation |
Remarque | "Cultivé" (sativa en latin) est son nom, même quand la plante est sauvage ; une des rares ombellifères jaunes ; était autrefois largement cultivée pour sa racine au goût légèrement sucrée, ressemblant à une carotte (de la même famille) ; fait partie des légumes anciens, oubliés, qui reviennent au goût du jour |
Aucun avis n'a été publié pour le moment.