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Moutarde noire - Brassica nigra - 215

Référence 215

État : Nouvelle Espèce

La Moutarde noire, Brassica nigra (Brassicacées = Crucifères), utilisée et cultivée depuis l'Antiquité, est plutôt rare à l'état naturel ; 60cm, jusqu'à 2m (Photos Chaumont (60) site Darcy, le 05/09/2011)

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Moutarde noire - Brassica nigra - 215

La Moutarde noire, Brassica nigra (Brassicacées = Crucifères), utilisée et cultivée depuis l'Antiquité, est plutôt rare à l'état naturel ; 60cm, jusqu'à 2m (Photos Chaumont (60) site Darcy, le 05/09/2011)

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*Nom commun*	Moutarde noire, sénevé noir
*Nom latin*	Brassica nigra (L.) Koch.
*Famille*	Brassicacées (= Crucifères)
*Environnement*	Friches, jachères, cultures, sol remué, caillouteux, plutôt calcaire
*Rareté-statut*	Peu fréquente en Picardie
*Floraison*	Juin à août, annuelle
*Origine*	Indigène, cultivée, échappée
*Toxicité-usage*	Graines piquantes utilisées de puis l'Antiquité comme condiments (moutarde à l'ancienne), également en cataplasme contre les encombrements respiratoires
*Remarque*	Néant