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Ciboulette - Allium schoenoprasum - 323

Référence 323

État : Nouvelle Espèce

La Ciboulette, Allium schoenoprasum (Amaryllidacées = Liliacées = Alliacées) est bien connue pour aromatiser les salades,... existe à l'état sauvage, mais dans les jardins, il s'agit en général d'espèces améliorées (Photo Chaumont (60) mon jardin, le 22/05/2012)

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Ciboulette - Allium schoenoprasum - 323

La Ciboulette, Allium schoenoprasum (Amaryllidacées = Liliacées = Alliacées) est bien connue pour aromatiser les salades,... existe à l'état sauvage, mais dans les jardins, il s'agit en général d'espèces améliorées (Photo Chaumont (60) mon jardin, le 22/05/2012)

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*Nom commun*	Ciboulette, civette, brelette
*Nom latin*	Allium schoenoprasum L.
*Famille*	Amaryllidacées (= Liliacées = Alliacées)
*Environnement*	Bords de chemin, lisières forestières, pierriers calcaires humides, jardins
*Rareté-statut*	Abondante par place, peut être échappée
*Floraison*	Juin à août, vivace
*Origine*	Indigène, naturalisée
*Toxicité-usage*	Plante aromatique utilisée comme condiment à goût assez fort
*Remarque*	Les feuilles tubulaires séchées perdent leur goût