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Bourrache - Borago officinalis - 130

Référence 130

État : Nouvelle Espèce

Plante assez rare à l'état naturel, souvent échappée de jardin où elle est cultivée pour ses qualités ornementales et gastronomiques (Photos planche et panoramique 1 Loconville le 24/08/2011, panoramique 2, étonnante bourrache en fleur en décembre, Le Mesnil-en-Thelle, le 28/12/2015)

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Bourrache - Borago officinalis - 130

Plante assez rare à l'état naturel, souvent échappée de jardin où elle est cultivée pour ses qualités ornementales et gastronomiques (Photos planche et panoramique 1 Loconville le 24/08/2011, panoramique 2, étonnante bourrache en fleur en décembre, Le Mesnil-en-Thelle, le 28/12/2015)

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*Nom commun*	Bourrache
*Nom latin*	Borago officinalis L.
*Famille*	Boraginacées
*Environnement*	Terres cultivées, terrains vagues, décharges, jardins, potagers
*Rareté-statut*	Rare
*Floraison*	Mai à août
*Origine*	Introduite, cultivée, parfois échappée
*Toxicité-usage*	Plante médicinale, ornementale (fleurs abondantes, en étoile d'un joli bleu), également condimentaire, mellifère
*Remarque*	Fleurs consommables utilisées pour agrémenter les salades (goût iodé d'huître)