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Sorbier des oiseleurs - Sorbus aucuparia - 516

Référence 516

État : Nouvelle Espèce

Le Sorbier des oiseleurs, Sorbus aucuparia (Rosacées), est un arbre, généralement d'une dizaine de mètres, pouvant atteindre 20m, au port aérien enrichi par une floraison printanière blanche, dense, et d'abondantes baies rouges d'automne ; feuilles composées (Photo Beauvais (60) campus UniLaSalle, le 18/10/2013 et le 20/05/2014 pour les fleurs)

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Sorbier des oiseleurs - Sorbus aucuparia - 516

Le Sorbier des oiseleurs, Sorbus aucuparia (Rosacées), est un arbre, généralement d'une dizaine de mètres, pouvant atteindre 20m, au port aérien enrichi par une floraison printanière blanche, dense, et d'abondantes baies rouges d'automne ; feuilles composées (Photo Beauvais (60) campus UniLaSalle, le 18/10/2013 et le 20/05/2014 pour les fleurs)

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*Nom commun*	Sorbier des oiseleurs, sorbier des oiseaux
*Nom latin*	Sorbus aucuparia L.
*Famille*	Rosacées
*Environnement*	Lisières, clairières, coupes forestières, stations mi-ombragées, sol acide, sableux ou argileux
*Rareté-statut*	Assez courante
*Floraison*	Mai à juin
*Origine*	Indigène
*Toxicité-usage*	Bois dur et satiné utilisé en menuiserie et ébénisterie ; planté en arbres d'alignement pour l'ornementation ; ses baies, non toxiques, mais astringentes, servent parfois à faire une sorte de kirsch
*Remarque*	Baies rouges, sorbes, très appréciées des oiseaux, d'où son nom (aucuparia signifie "attrape-oiseaux") ; le nom de "sorbier des oiseleurs" tient au fait que les grappes de sorbes étaient utilisées comme appât pour la chasse aux grives (tenderie) ; cette activité ancestrale disparaît peu à peu,... comme beaucoup d'autres coutumes traditionnelles