Asperge - Asparagus officinale - 113 Agrandir l'image

Asperge - Asparagus officinale - 113

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Nouvelle Espèce

Plante au feuillage fin et léger, reconnaissable à ces fruits rouges. Jadis consommée (Photo impasse Raymond Pillon, talus de la voie ferrée, 27/08/2011)

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Nom commun  Asperge officinale 
Nom latin  Asparagus officinalis L.
Famille Asparagacées 
Environnement Sols plutôt sableux, caillouteux, friches sèches et ensoleillées, talus 
Rareté-statut Assez fréquente, en expansion 
Floraison Juin et juillet 
Origine Sud de l'Europe, naturalisée 
Toxicité-usage Anciennement cultivée pour ses jeunes pousses vertes, délicates et... délicieuses  
Remarque Ancêtre des asperges de culture

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Asperge - Asparagus officinale - 113

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Plante au feuillage fin et léger, reconnaissable à ces fruits rouges. Jadis consommée (Photo impasse Raymond Pillon, talus de la voie ferrée, 27/08/2011)

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